妹子，別讓他耗費你青春啦

Well you can stay all night if you want to

you can hang out with all of his friends

you can go and meet his mother and father

you better make sure that's where it ends

cause baby, there is one thing you gotta know....

帥斃運將:

妳要去呆整晚也沒問題

與他所有朋友瞎混也無妨

妳也許還能會會他的爸媽

但最好妳確定事情像你想得一樣

因為妹子啊，妳一定要搞懂一件事----

let him read your palm and guess your sign.

let him take you home and treat you fine....

but baby, don't let him waste your time

don't let him waste your time

讓他看看妳掌紋，猜猜妳是啥星座

讓他帶你回家，讓妳溫柔好好地過

但妹子，妳得確定他不會浪費妳的青春啊

別讓他浪費妳的青春唄

Cause the years fly by in an instant

and you wonder what he's waiting for

and then some skinny bitch walks by in some hotpants

and he's running out the door

so remember that one thing that you gotta know...

時鐘滴答滴答走

妳還搞不懂他在躑躅個什麼

只要來個苗條辣妹穿個熱褲走過

他就跑出門去大享眼福

所以切記啊 妳一定得好好搞懂

let him read your palm and guess your sign

let him take you home and treat you so fine

but baby, don't let him waste your time don't let him waste your time...

讓他看看妳掌紋，猜猜妳是啥星座

讓他帶你回家，讓妳溫柔好好地過

但妹子，妳得確定他不會浪費妳的青春啊

You ain't getting no younger

and you've got nothing to show

so tell him that it's now or never and then

go go go go go!!!

誰都不能返老還童

而妳的籌碼絕不會變多

去跟他攤牌吧 要就好好在一起 要就分個徹底

豁出去! 豁出去! 別再矜持啦!

he can have his space and he can take his time

and he can kiss ya where the sun don't shine

but baby, don't let him waste your time

don't let him waste your time...

他還有自己的空間可以慢慢來

偶而在晚上跟妳親親嘴也無妨

但女孩啊，別浪費時間在他身上

別把青春給虛擲啦

(加上一千張罰單)

Pulp-- Babies

Well it happened years ago
When you lived on Stanhope Road.
We listened to your sister when she came home from school
'cos she was two years older and she had boys in her room.
We listened outside and heard her. Alright.

在幾年前吧 妳還住在史丹霍街

在你老姐放學後 咱們總把耳朵附在她門邊

因為他比妳大個兩歲 還總會有個男人待在她房裡

我們就在外面偷聽她XX的聲音，好耶!

Well that was alright for a while
but soon I wanted more.
I want to see as well as hear
and so I hid inside her wardrobe.
And she came round four and she was with some kid called David,
from the garage up the road, I listened outside I heard her. Alright.

那陣子還真的滿爽的

但不久我就更貪得無饜了

光聽聲音哪有什麼 我還想親眼看這動作片

所以我偷偷躲在她的衣櫃

我等了到四點，她果真帶個男孩回房間

他叫做大衛 就住在街邊車庫裡的那傢伙

我盡情地偷聽她的聲音 嘿嘿!

Oh I want to take you home.
I want to give you children.
You might be my girlfriend, yeah.

喔我真想帶你回家

想跟妳生個小鬼

妳也許真能變成我馬子~~喔喔喔喔耶!!!

When I saw you next day I really couldn't tell
'cos you might go and tell your mother.
And so you went with Neve and Neve was coming on
And I thought I heard you laughing
when his Mum and Dad were gone. I listened outside, I heard you. Alright.

隔天早上遇見妳 我哪敢跟妳講昨晚的事

她要跑去跟妳老媽告狀 我不死定了

結果妳跑去尼夫他家

待到他爸媽都出門時 我開始聽見妳喀喀地笑

因為我就在門外 妳的聲音我聽得一清二楚，我靠...

Oh I want to take you home.
I want to give you children.
You might be my girlfriend, yeah.

喔我真想帶你回家

想跟妳生個小鬼

妳也許真能變成我馬子~~喔喔喔喔耶!!!

Well I guess it couldn't last too long.
I came home one day and all her things were gone,
I fell asleep inside.
I never heard her come.
And then she opened up her wardrobe and I had to get it on.
Oh, listen we were on the bed when you came home,
I heard you stop outside the door.
I know you won't believe it's true, I only went with her 'cos she looks like you, my god!!

看來感情的事倒很難持久的

我某天回家發現她把東西搬得空空的

我在衣櫃裡等到睡昏頭 壓根沒聽到她回門的聲響

當她一打開衣櫃 我馬上加滿油門

跟妳說喔 妳回家時我跟她正在床上哩

我也聽到妳就站在門外

妳當然會覺得這簡直天方夜譚 但我跟她炒飯，只是因為妳們長得有像.....老天這理由真爛!

Oh I want to take you home，
I want to give you children.
You might be my girlfriend, yeah yeah yeah yeah yeah yeah!
OOOOOOOH~~~yeah yeah yeah yeah yeah yeah yeah !

喔我真想帶你回家

想跟妳生個小鬼

妳也許真能變成我馬子~~喔喔喔喔耶!!!

耶 耶耶 耶耶耶~~~

耶 耶耶 耶耶耶~~~

耶 耶耶 耶耶耶~~~

耶~~~~~~~

王運新 一個堅強的老榮民

我屬於所謂的外省第三代。當初在中國大陸要逃難的時候我奶奶到處去找他(算是她的三弟，最後發現他躲在山洞裡每天挖番薯過活，在最後一刻利用爺爺是軍官的關係把他帶來台灣)。

後來他一直住在台南的榮民之家"長青園"，他從小沒上學不識字，一直靠自學得到很多知識，我總是記得當年他在我奶奶的教員宿舍裡，跟我說太陽的光照到地球需要多久的時間，以及有關光年的知識。

我跟他年齡相差太大，但每年除夕夜我與我爸以及奶奶與妹妹都會從高雄開車到台南的長青園看他；在那兒滿是寂寞的老榮民以及一堆到處亂跑的傻貓咪。我們的家族成員很少，所以除夕夜都是在他那兒過的。我與妹妹，奶奶，爸爸與他總是會先在一樓他專屬的廚房吃一頓根本吃不完的除夕菜，接著到他二樓的宿舍聊天，我與妹妹兩個小鬼就一邊看電視一邊看著他們吞雲吐霧地聊天到過了十二點。

在前年的除夕夜，我們要回去前，住他隔壁的一個浙江老先生硬塞給我一包茶葉，用我幾乎聽不懂的話說那是他存了好久的極品茶，要送給我喝。懂茶的爸爸當然會知道那茶葉已經不能泡了，而我仍是很感傷的偷偷留在我高雄的房間，只因為那是一位老先生覺得與我投緣而送給我的禮物，能不能泡又有啥關係。

在今年，我的三舅公因為肺癌過世了。我爸爸在12/6才去醫院看他有說有笑還吵著要出院，結果過了兩天他就過去了。從爸爸的語氣知道他沒痛苦很久，還覺得出院吃他自己那神秘小藥丸（我肯定是類固醇）就沒事了。

每個人都難逃一死，不過奶奶與三舅公都是在肺癌末期才發現並沒幾天就去世了，這樣想也未嘗不是一件值得安慰的事；況且他倆現在在極樂世界裡一邊聊著天南地北一面狂抽煙也何嘗不是件令我們在世之人感到高興的事嗎？我當然不會像莊子那樣敲鑼打鼓，但是狂哭一陣之後，我很為他驕傲，他在人生的最後是如此光榮無懼地結束；僅以這篇緬懷這個既好強又啥事也難不倒的老榮民，我親愛的舅公。我最親愛的舅公。

P.S. 他在我小時候帶我時，覺得這死小鬼精力旺盛煩死人，就效法"陶侃搬磚"的故事激我說，看你能把這塊磚頭搬到來回多少次，他只要在一旁偷笑就好了，看來他對我這種煩人精還滿有一套，當然我那時也真超笨的啦XD

Die Fetten Jahre sind vorbei---好日子結束了

張懸--"討人厭的字"

我很愛張懸的這首歌，其實我根本對她不熟這是我知道的第一首歌，來自朋友的網站。

討人厭的字沒人愛給別人看，但我覺得自己會是很享受地反覆咀嚼的。

關於自己，對他人來說無謂的堅持，抱持沒人在乎的某某主義，努力掙扎自我成長與"必須的"沉溺放縱，對啃人骨頭社會的痛恨不滿，這些種種不會有太多人愛聽你的牢騷，偏偏這是(至少我)對自己最真實的紀錄，以及反覆重讀自我反省辨證的文本。

我想關於這一切，我會用拙劣的文筆不斷地紀錄，然後盡量不要在某次重看後覺得太過矯情或自我中心然後狠狠刪掉，雖然這快要變成我的習慣.......

言歸正傳(!?)，我對於這首歌最最深的感觸反倒是她的吉他和絃。在我腦海中等同於冬天的高原綠地，帶著灰濛濛的沉沉綠意，像是在逃離都市生活在曠野裡呼吸的第一口冷冽空氣。這音樂用來搭配一部電影的某片段，也許非常適當:

"Die Fetten Jahre sind vorbei"又名"The Edukators"，德國片中譯做"替天行盜"，講兩個抱持社會主義理想的男人白天到處發宣傳單，晚上秘密調查超有錢資產階級的住處並侵入。他們不偷一分錢，只是惡搞地把那些人的百萬家具重新"佈置"一翻；讓頂級沙發在私人泳池裡游泳，把附庸風雅雕像用麻繩吊在橫樑上"處決"，在以高級橡木廚櫃與avant-garde桌椅堆成的小山上貼著一張紙條寫著:"好日子結束了"或是"教訓教訓你的錢"

他們絕不偷，用一句片中讓我印象超深刻的台詞來解釋就是:對億萬富翁而言，被偷些錢不過是九牛一毛；然而若當他們在銀行存匯時，你像個stalker黏在他背後低聲重複念著"你的錢好多...你的錢好多...你的錢好多..."，這才真正讓他們感到恐懼。

直到他們與其中一人女友執行例行夜間活動時，不巧被豪宅主人發現。不得已的情況下他們把主人綁架到深山小屋裡，讓那人與主角們過著最基本且作為人類唯一需要的簡單生活時，竟發現這大富翁在六零年代還是他們的嬉皮老前輩哩!

而讓我有"回到家"(抱歉這很抽象且很個人)感覺的一幕，老富翁/前左派嬉皮有次偷偷溜出木屋，爲的只是眺望山下的鄉間風景，回想自己當初抱持之理念。"綁匪"之一慌亂地在寒冬山間綠地上跌跌撞撞找人，鏡頭跟著演員晃動著象徵他慌亂焦慮的情緒，而偏偏與一片祥和的草原形成鮮明對比。就是這裡!張懸的吉他對我來說，簡直就是焦慮與祥和莫名地融合之寫照。我剛聽她音樂時總覺得有似曾相識的場景，原來就是這部電影。

我的想法是，這不是一部社會主義教條電影。它把理想的眾人平等社會，與勝者為王，努力得勝的資本主義湊在一塊做了場精采的辯論。我想人類的生存方式並非絕對的，用"妥協"這詞來說是非常不恰當，毋寧說是每個人都得在這沒有路標的世界裡努力尋找適合自己的生存方式吧。哪怕這得經歷一番極痛苦的尋求過程，但這何嘗不是身為人類的義務之一呢?

相隔14年的Jarvis Cocker @ 台北簡單生活節

在我高三到大二這段期間，所謂的英式搖滾正如火如荼地攻佔英國乃至美國市場，高三時入手的Radiohead "the Bends"與大一買的Suede "Stay Together"，竟純粹只是因為喜歡CD封面設計而賭錢下去買的，那時的我哪知道啥Brit-POP啊。

就這樣，我從Suede最經典的"Dog Man Star"，"Sci-Fi Lullabies雙CD"買起，雖然後面幾張專輯我就很不喜歡，但是之前先買的都堪稱經典。

接著雨後春筍----Blur，Pulp，Oasis，Elastica，Radiohead，點點點；這些團有些解散有些式微(有些還變胖了，超感傷)，唯獨Jarvis Cocker (Pulp's Vocal) 在解散後仍繼續出個人專輯 (當然還有Radiohead每次改變風格都令人驚艷)，而在這十幾年來他也從寫極諷刺的歌詞 (比如說"Common People")，簡直一個從頭到腳指都充滿批判的"受歡迎的刺蝟"，成為現在基本人生哲學依然不變，但個性變的溫和許多的可愛紳士。(按小圖看大圖)

Thank Volcanic0223 for uploading

就是這首David Bowie的"Space Oddity"讓我瞬間瘋掉了:)

雖然當時很期待他唱當時PULP那三張專輯的歌，讓我好好懷念一下Common People吧，第二張專輯裡的:

Thank shabanu for uploading


"Common People" 算是Pulp時期我最喜歡的歌，他描述了英國一些低薪甚至無業的生活情形，歌詞中還有個富家女就因為一些所謂理想或多一些經驗，租了個餐廳上的一層樓， 當然裡面害蟲一堆，整段歌詞超諷刺的一段"看著牆上爬滿蟑螂，打個電話找那有錢老爸來，一切解決!!!" 這根本不是左派生活，這充其量是一場左派家家酒罷了。

最後我還是忍不住放上一首"Common Peple"


Lyrics for Common people
She came from Greece she had a thirst for knowledge,
she studied sculpture at Saint Martin's College,
that's where I,
caught her eye.

(她來自希臘 充滿著求知慾望
在聖馬丁學院學習雕塑時，我不禁注意到她)

She told me that her Dad was loaded,
I said "In that case I'll have a rum and coca-cola."
She said "Fine."
and in thirty seconds time she said,

"I want to live like common people,
I want to do whatever common people do,
I want to sleep with common people,
I want to sleep with common people,
like you."

Well what else could I do -
I said "I'll see what I can do."

(她說她爹有錢到爆
我說，既然這樣就請我喝杯調酒吧
她答應後一陣子，終於進入主題，說著:
"我想過普通人的生活 做普通人做的事
我想跟普通人上床，很一般的人，像你這樣"
耶，我還能說啥啊，我就盡力而為啦)

I took her to a supermarket,
I don't know why but I had to start it somewhere,
so it started there.
I said pretend you've got no money,
she just laughed and said,
"Oh you're so funny."
I said "yeah?
Well I can't see anyone else smiling in here.
Are you sure? You want to live like common people,
you want to see whatever common people see,
you want to sleep with common people,
you want to sleep with common people,
like me."
But she didn't understand,
she just smiled and held my hand.

(我帶她到超市"約會"，反正我也想不到還有哪可去
我說，假裝妳身上沒有一毛錢，她竟笑著說我真是逗趣
呃，我可沒看到有誰覺得幽默，妳不會是認真的吧
跳針般說著想活得像普通人，透過普羅眼光看事情
想跟普通人上床，像是我這樣的人
但她根本就在狀況外，只會笑著跟我手拉手......)

Rent a flat above a shop,
cut your hair and get a job.
Smoke some fags and play some pool,
pretend you never went to school.
But still you'll never get it right,
cos when you're laid in bed at night,
watching roaches climb the wall,
if you call your Dad he could stop it all.

(在小店樓上租個陋室
剪掉頭髮找份差事
抽根捲煙打打撞球
假裝妳根本看不懂字
但妳怎做都不對盤
在呆躺在床上的夜晚
看著牆上小強爬呀爬
只要打給妳那有錢老爹，他保證一切恢復正常)

You'll never live like common people,
you'll never do what common people do,
you'll never fail like common people,
you'll never watch your life slide out of view,
and dance and drink and screw,
because there's nothing else to do.

(妳別想活得像普羅大眾
妳絕做不了我們幹的的荒唐事
更嘗不到我們受創失敗的感受
也不會眼看著自己人生硬生生地脫軌
了不起跳舞，酗酒，打打砲
畢竟除了這些我們沒啥好做)

Like a dog lying in a corner
They will bite you and never warn you，Look out
They'll tear your insides out
`cos everybody hates a tourist
Especially one who thinks it's all such a laughYeah
and the chip stain and grease will come out in the bath
You will never understand
How it feels to live your life
With no meaning or control
And with nowhere left to go
You are amazed that they existAnd they burn so bright whilst you can only wonder why.

(我們像蟄伏街角的浪犬，不期然就會狠狠朝妳猛撲
你皮最好繃緊點，免得被咬到穿腸破肚
這兒的人恨透愛看熱鬧的過客
還以為我們洗個澡 浴缸就會浮上一層餿油是吧
你們永遠無法體會，
毫無意義，失去主控能力的生活 要怎麼熬下去，出口又在哪裡
這樣的存在令你不知所措，面對他們苦痛有如熊熊烈焰
你也只能啞口無言)

Sing along with the common people,
sing along and it might just get you through,
laugh along with the common people,
laugh along even though they're laughing at you,
and the stupid things that you do.
Because you think that poor is cool.

(跟我們一起歡唱吧
也許這樣妳勉強熬得過
跟我們一起歡笑吧
就算大家其實在笑妳，不然妳還能怎樣
您的蠢相真是令人發嚎
因為閣下竟然覺得貧窮真是酷斃啦!!??)

I want to live with common people,
I want to live with common people etc...

Star Trek (星艦迷航記) 前傳拍攝

Live Long and Prosper!!
Image from http://poseidonsmuse.files.wordpress.com/2007/07/live_long_and_prosper.jpg

這一部新的Star Trek系列電影的時間點是在人類剛剛得到曲速引擎的技術, 一切都在剛剛開始建造企業號的時間. 在這個apple tralier site http://www.apple.com/trailers/paramount/startrek/有非常精采的預告片段足以讓trekkers (注) 個個感動到痛哭流涕. 在trailer 1裡起先不知道在做些怎樣的大工程, 直到整個飛行器漸漸成形, 再加上那超經典旁白: "Space, the final frontier", 而最後企業號慢慢成形並配上Star Trek專用配樂 (登登登~~登登登登登) , 真是令人雞皮疙瘩掉到滿地啊!!

而第二段trailer就更是高潮迭起, 也似乎交代了Captain Kirk與華肯人Spock的年輕過往, 從一開始飛車給警察追, 這個桀傲不遜的小子報上名字時真是讓人跌破眼鏡, 他簡直跟長大的科克艦長一模一樣粗曠衝動再加上超準確的第六感. 比起第二代的光頭畢凱艦長, 科克艦長就是多了一番牛仔般的引人魅力.

看了第二個trailer, 我對Spock與Kirk一開始的衝突非常有興趣, 不知這方面會如何鋪陳. 但是這個trailer也讓人擔心這集的star trek前傳會不會流於星際大戰互轟的特效大雜匯, 而降低了star trek一向作為電影與影集中心的人文關懷.

My favorite icon
Image from http://www.canmag.com/images/front/startrek/logo.jpg

注釋: 在美國對於背景了解不深的Star Trek一窩瘋迷稱作"trekkie", 而那些自認對於片中各種科技以及人文意涵倒背如流的則稱自己為"trekker", 其實這些互相輕視的態度也沒可取之處, 不過知道這兩個辭意的我, 還真是宅到掉渣啊!

我從小到大看的一些國片

"女兒啊.." "爸"


我想說說我看過覺得很喜歡的國片.

海角七號我非常非常喜歡, 不過我心中的第一名應該是"飲食男女"吧, 而"恐怖份子"是我喜歡的作家小野寫的劇本,前者有郎雄、歸亞蕾、張艾嘉、吳倩蓮、楊貴媚、王渝文、趙文宣、陳昭榮(他那時可是演個文藝青年呢!) 而後者更有李立群加顧寶明這兩個硬底子, 這兩部應該會讓台北人有許多感觸, 你可以在其中看到80. 90年代的台北市--圓山飯店還獨占鰲頭, 溫蒂漢堡還沒退出台灣,連恐怖份子的李立群工作場所都還在我們陽明大學最老舊的那棟建築裡.


敘述這之前時代的還有牯嶺街少年殺人事件, 讓我覺得雖然時代差很多但高中生還是會很有感觸的. 那時期的電影還有林強的"愛你一萬年"(誤闖黑社會的純情少年), 賴聲川的"飛俠阿達"(屬於台灣與外省老人的武俠/奇幻/加上一點點哲學).


在這之後則是蔡明亮的電影吧, 愛情萬歲等等, 直截了當地說, 我不喜歡他的任何一部作品, 原因在於他所描寫的邊緣中的邊緣人讓我毫無共鳴, 這是個人觀感.


接下來國片又慢慢傾向以喜劇包裝悲劇與無奈的風格,像是"運轉手之戀", "熱帶魚", 以及歡樂取向的"愛情來了", "愛情靈藥", "國士無雙"等等.



而個人今年看的國片不算多, 就描寫西門町生態與父母同儕壓力的"六號出口", 以及大家熱烈討論的"海角七號". 我必須要說我非常不認同板上(PTT Movie)一些人所說"看了一片海角七號就說自己支持國片"的說法.我更不認同我們必須要"支持"國片, 只是一些國片中的佳作, 那些能描寫每個時代每種族群, 能夠深深令我們認同的電影是非常值得看的, 而不是為了"支持"而"支持". 爛到底的國片我們為什麼要"支持"啊???

啊對了 還有去年或前年的"詭絲" 撇開萬芳那有點假假的"日本女鬼爬行招數", 還是一部不錯的國片, 又加上張震大概演技最好的就是這一部吧XD

我要颱風假！勞工與打工族，颱風天應比照公務員給薪休假 網路連署

最近颱風紛紛傳出死人的消息, 最近那個薔啥米的颱風也讓我在學校門口差點被吹去撞郵局XD

雖然我是學生, 非作不可的實驗就是要去, 但是關於勞委會這個應該為了勞工發聲的機構卻對於勞工以及打工族漠不關心, 請容我引述這個連署網站的部分內容:

辛樂克颱風上週來襲，盤旋多天，但颱風期間，卻有許多的勞工仍被迫要求上班！不論是賣場、便利店、連鎖速食店的員工們，在颱風天不但放不到「颱風假」，甚至得要賣命「外送」，不然就可能被視為「曠職」。甚至颱風期間的多起交通事故，部分都肇因於勞工被迫於颱風天通勤上班所致。

然而，官僚的勞委會面對勞工質疑，只是一再重申「法無明定颱風假」，「是否上班交由勞資協商」！完全罔顧現實中被迫上班的勞工，怎麼跟老闆協商？拿什麼保障自己的安全？我們只想問：勞委會主委王如玄，你叫勞工去跟老闆自由協商颱風天是否要上班時，你颱風天有要上班嗎？為什麼別人就得去協商才能換來安全，你就可以高枕無憂？



原來，颱風天就是宣佈了「停止上班」也都是假的。勞委會多次說明到：所謂的「停止上班」，僅是「公務員」能停止上班、「勞工」卻與此無關。老闆如果讓勞工颱風天休假，仍能擇假日要其補上班，或者硬是要其颱風天上班，也不用多給予薪資。這樣無合理性的區分標準，已使得今年以來的三個颱風天，相當多數的勞工必須冒著風雨，被要求上班，也得不到任何應有的補償。

我的妹妹在辛樂客颱風最強烈的那天仍然必須騎車到獸醫院上班, 結果在回家途中被吹倒, 臉上縫了至少十一針, 眼睛的腫脹讓她好幾天雙眼無法對焦, 更別說臉上的傷口需要買一堆除疤用的彈性帶等等一堆費用, 唯一勉強能接受的是有勞保給付, 否則我知道死亡筆記本要寫誰的名字了.

是的, 在獸醫院工作也算勞工, 不是那些說停班就真能停班的公務員, 接下來是罵髒話時間-----



我操你他馬的勞委會!!!

請改名為大老闆搓湯圓尊爵

不凡聯誼嘉年華, Merde!!!

個人連署網頁

除了毒奶粉以外

以下是我在PTT bbs站所發表的文章, 獻醜一下.


去年有毒寵物食品內含的Wheat gluten, 就是造成貓狗死亡的原凶.

Wheat gluten就是麵筋沒有錯, 就是早餐吃的那種.

推文中有問到去年寵物食品是否是因為容器而產生melamine, 答案是否定的(*)
在去年的寵物食品中, 添加了許多來自中國的麵筋作為內含物之一, 而之所以會造成狗貓急性的腎衰竭死亡,是因為當時中國輸出給美國的麵筋中含有高達10~13%的triazines(與melamine結構十分類似的四五種化合物,到wikipedia就可以看到這些東西的結構式, 都長得很像), 其中有8.4%的melamine(三聚氰胺)以及5.3%的cyanuric acid (三聚氰酸).

三聚氰胺 與 三聚氰酸 經由鍵結所產生的結晶體目前認為是阻塞腎小管的罪魁禍首,雖然三聚氰酸本身可以在胃裡就被吸收, 但恐怖的是研究發現 三聚氰胺 與 三聚氰酸在麵筋裡頭就已經結合成為結晶體了, 而寵物食裡的麵筋原料又這麼多, 所以才會造成狗貓的"急性腎衰竭", 不到幾天就會導致死亡.



這就是 三聚氰胺 與 三聚氰酸 形成的結晶體, 綠色是 三聚氰胺, 紅色是 三聚氰酸.



而研究顯示三聚氰胺加上三聚氰酸, 比單單的三聚氰胺, 更能造成腎臟的負荷. 雖然目前似乎不知道毒奶粉裡是否還有三聚氰酸這個成分, 但是至少去年由中國輸出的麵筋是兩種化合物都有的.


接下來請大家想一想, 當初的寵物食品上面標的當然是made in USA, 而麵筋的來源是不會標示的. 換作台灣目前的土豆麵筋等產品, 我今天去全聯看了三種品牌的麵筋, 通通都是寫著台灣XXX工廠製造, 但是這些made in Taiwan的產品, 裡面的麵筋原料是從哪裡來的, 誰知道呢? 我實在想強烈建議衛生署對這些產品作詳細的檢驗, 不過他們現在光毒牛奶就會讓他們忙到爆頭了吧.

而至於素食者常食用的素雞素鴨, 大部分內含物也是麵筋, 而且也許來源不明(這是個人猜測, 有錯請鞭我). 在現在這種狀況, 我只能說大家對麵筋等產品應該抱持謹慎態度. 因為我認為中國今年的麵筋也許跟去年的差不多, 只希望台灣販售的麵筋都是我們自己做的啊!

p.s. 今天在全聯呆太久, 還被收銀員誤認為小偷被檢查包包, 我只能說一個"冏"字...

(*)參考文獻: Toxicological Sciences, "Identification and Characterization of Toxicity of Contaminants in Pet Food Leading to an Outbreak of Renal Toxicity in Cats and Dogs", 2008年八月九日

關於科普兩三事

科普, 顧名思義是把科學普及化. 拿個最近的例子來說---毒奶粉毒在哪裡? 幹麻要加這些毒物?
毒奶粉之所以毒, 在於"三聚氰胺"這個添加物. 這個化合物的結構式如下:
Melamine(三聚氰胺)

有沒有看到一大堆"N"? 這些就是氮. 而爲什麼要在奶粉中加入這種含有一堆氮的化合物呢?

首先大家都知道, 我們生活中所攝取的養分大多為澱粉, 脂肪與蛋白質(當然還不止這些). 這些東西都能轉換為能量, 而其中的蛋白質是由一顆顆胺基酸連在一起的, 就像是一串念珠一樣. 蛋白質被我們吃掉之後會被分解成它的組成單位--各種的胺基酸, 然後我們的身體會把這些胺基酸重新連在一起做成各樣的念珠(蛋白質). 由於胺基酸的種類多達二十種(我們常使用的味精其實就是一種胺基酸), 這二十種"珠子"經由不同排列組合所連起來的不同蛋白質能夠各司其職, 使我們的身體能夠正常運作, 所以蛋白質是膳食中不可或缺的養分, 不管你吃葷吃素都能攝取得到.

胺基酸的特性之一, 就是每種胺基酸都含有至少一個氮原子. 由於蛋白質十分重要, 所以在一些食品中含有越多的蛋白質, 其產品越有價值(當然攝取過多的蛋白質也會造成身體負擔, 這是題外話). 而計算食品中蛋白質多寡的方式之一, 便是測量其氮的多寡, 因為蛋白質的基本單位胺基酸含有氮.

這時黑心製造商就想出了個奧步(真是黑心又聰明), 在他們製造的食品中加入這種一個分子就有六個氮的三聚氰胺, 然後在食品分析中---哇! 蛋白質含量好多, 真是優良食品呀! 可惜這東西根本不是胺基酸, 吃了還會增加腎臟負擔. 而這就是毒奶粉中的"毒物", so sad...


而所謂"蛋白念珠"到底看起來是怎樣? 下圖是叫做"抗體"的蛋白質, 可以看到胺基酸組成的蛋白質會扭曲摺疊成特定的形狀, 而中間上面那兩團扭曲的黃色蛋白質負責的是與"抗原"結合. 這裡說的抗原包含了細菌, 病毒以及其他的分子. 我們體內的所有蛋白質就是由各種胺基酸所組成並摺疊成特定結構的大分子, 不同的胺基酸組成以及不同的結構都決定了這些蛋白質的功能.

把話題拉回到"科普"吧! "Nature"是一份頂尖的科學期刊, 裡面的文章對大部分非科學領域的人都太過艱深難懂, 不過它們的網站中有一個企劃叫做"Podcast", 幾乎每周都會訪問一些科學家, 以大家都容易懂的方式介紹各種最新的科學進展, 舉凡在歐洲的大型強子對撞機LHC(這個我有空會翻譯給各位看)到美國總統候選人的環境保護政策等等, 若你對當代科學有興趣, 不妨從這裡開始吧! 內含MP3語音檔以及文字檔, 若有貼近生活且有趣的科學話題, 我也很樂意翻譯給大家一起討論(當然是在我實驗與寫畢業論文之外的空檔時間啦XD)

這裡是Nature Podcast的連結, 連logo都作成iPod廣告的風格, 趕流行吧?

Nature Podcast

Parasite

Image from "http://www.willisms.com/archives/2005/08/quotational_the_40.html"

馬克思曾經很酸的說過, 所謂的地主階級都是寄生蟲(大致是這樣, 本文我不太記得了).

我承認我是個超左派, 但他這話還是無法讓我100%認同. 不過時間跳到一百多年後的台灣, 最近發生的事不得不使我想起他這句話, 這是一個有關租屋的事情.

台灣文具店買的契約, 根本不把房東與房客放在對等的位置. 其中一項是房東需盡到東西損壞的修繕義務(非人為破壞為原則), 這很合理, 雖然我知道很乾脆履行這項義務的房東...退一萬步說吧 絕不是100%.

還有前項說的損壞物指的是房東提供給房客的家具諸如冰箱冷氣熱水氣之類的喔, 那麼如果因為房屋漏水等問題造成房客自己的東西損壞, 房東會賠償嗎, 這在文具店版本的契約裡絲毫沒提到. 房東我老娘擺在屋裡的東西除非天災給弄壞, 否則你自己出錢修; 但是若房子本身有瑕疵造成房客物品損壞, 抱歉這是你自己問題, 妳跟房東說了, 他也只會在意說"糟糕這房子竟然會漏水, 我得花好多錢才能再租出去或賣出去了" 至於你壞掉的是open講或是Wii或是CIA超級電腦, 他只會左耳進右耳出因為腦子裡充滿的是"啊啊這漏水要花我好多錢了"

也許大家會好奇我幹麼租個漏水屋, 房東的說法是我是第一個租的人, 沒人知道會漏水. 我當時很火的問她"在把房子租給別人前確定房子沒有大問題,不就是房東本身的義務嗎???" 不過那守財奴大概不這麼覺得, 或是心思都花在要花多少錢抓漏上面了XD

我上面這一段是我最近與一個惡房東的確實經驗(一字不假), 絲毫無意謾罵所有當房東的人, 我知道買房子出租是要累積資金且需要花腦力經營的事情, 我也知道有非常多的房東是很盡心在經營自己出租的房子的(我現在的房東就是.感謝). 對這樣的房東我致上150%的敬意, 因為在許多他們同業如此擺爛扣錢欺負租屋者時, 他們還是把無殼蝸牛族當成有尊嚴的"人"看待. 不過我真心期待房客與房東能站在相對平等角度的那一天, 畢竟如果你要用資本主義的邏輯, 我他媽的是消費者啊, 而就台灣現在的情況來說, 租屋市場根本沒有對租屋者有公平保障的機制. 談不攏上法院? 無殼蝸牛會有閑錢去請律師嗎?

僅以此文感謝實實在在替房客著想的房東們, 順便詛咒那些欺負低產階級的守財奴,沒錯,你們不能被叫做房東,就是守財奴, 15元也要計較的守財奴.

還有, 如果想在新北投租屋的人們請三思. 當地硫磺造成的磺害對電器有很大的影響, 我在那裡換了熱水器,電視修了三次, 手提音響壞掉, 這都是一年內發生的事. 但當地有公司作防磺鏽處理的,可以打聽看看.

絲襪小姐的 綠油精

thank BEATLACK's uploading

這一首歌唱到我的死穴了

她的家庭...算了還是不要比較的好. 我堪能接受那種大家分居各地卻又彼此牽絆的感覺, 很痛心又很溫暖. 當然最好是全家人住在一起又和樂融融, 但我是不是說到好萊屋電影了啊?

絲襪小姐, 我在最近終於在那牆聽到她們的現場表現了. 這些樂團所表現的感情, 不是啥董說爺爺茶好喝圈圈叉叉可以比較的, 對不起我偏激了科科.

還有, 小提琴手路小姐是來客串的, 她是"煙圈"樂團的一員, 這個團的創作是全世界都無法定義的那種.

那天(5/30)在the wall的甜梅號加絲襪小姐, 有一些照片在這裡